據商務部生活必需品市場監測系統數據顯示：2025年第15周（4月7日-4月13日），寧夏生活必需品市場供應充足，需求穩定，各品類價格波動相對平穩。監測的11大類商品零售價格較前一周（環比，下同）3漲5降3平，其中肉類、水產品、禽類分別上漲0.7%、0.3%、0.2%，蛋類、蔬菜、水果、糧食、食糖分別下降0.5%、0.4%、0.3%、0.2%、0.2%，食鹽、牛奶、桶裝食用油均持平。具體價格情況如下：
一、肉類價格微幅上漲
據監測，上周全區肉類價格上漲0.7%。其中牛腿肉價格62.41元/公斤、羊腿肉價格59.97元/公斤，分別上漲1.4%、0.4%，豬后腿肉價格28.19元/公斤，下降0.2%。近期，飼料成本上升，導致肉類價格微漲。具體來看，牛腿肉價格下降較多，主要是因為國內肉牛存欄量下降、進口關稅政策調整推高牛肉成本，以及養殖端惜售情緒與資本介入的綜合影響，截至上周，牛腿肉價格已經連續6周下跌?。預計短期內肉類價格將在合理區間內運行。
二、蔬菜價格降多漲少
上周，全區監測的30種蔬菜價格“12漲18降”，蔬菜均價6.92元/公斤，下降0.4%。從具體品種看，青椒、大白菜、西蘭花、辣椒分別上漲5.5%、4.5%、3.6%、3.0%，冬瓜、韭菜、生菜、南瓜、萵筍、圓白菜、苦瓜、山藥8種蔬菜漲幅在2.0%之內，大蔥、菠菜、西紅柿、油菜、黃瓜、豆角、西葫蘆、芹菜分別下降3.7%、3.6%、3.6%、3.0%、2.9%、2.8%、2.7%、2.6%，土豆、白蘿卜、茄子、蓮藕、菜花、洋蔥、蒜頭、胡蘿卜、豆芽、生姜10種蔬菜降幅在2.0%以內。清明過后，氣候適宜，蔬菜生長速度加快，上市量增加，市場各類蔬菜供應充足，整體價格微幅下降。預計后期，蔬菜價格將在合理區間內波動。
三、禽蛋類價格禽漲蛋跌
據監測，上周全區禽類價格上漲0.2%，其中白條雞價格24.80元/公斤，上漲0.3%，土雞價格30.27元/公斤，與上期持平；雞蛋價格10.04元/公斤，下降0.5%。上周，禽類市場供需平衡，價格沒有太大變化；隨著氣溫回暖，蛋雞產蛋率提高，雞蛋供應量增長，雞蛋價格微跌。預計后期，禽蛋類市場價格受供需變化等因素影響將在合理區間內波動。
四、牛奶價格平穩運行
據監測，上周全區牛奶價格與上期持平，其中滅菌奶（常溫奶）價格11.50元/升，下降0.1%，巴氏殺菌奶（鮮牛奶）價格13.98元/升，與上期持平。上周，牛奶市場供應充足，需求平穩，預計后期牛奶價格將在合理區間內運行。
五、水產品價格微幅上漲
據監測，上周全區水產品價格上漲0.3%，其中草魚價格23.52元/公斤、鯉魚價格19.97元/公斤、鯽魚價格29.04元/公斤，分別上漲1.7%、0.6%、0.4%，大黃魚價格59.41元/公斤，下降0.2%，鰱魚價格24.80元/公斤、大帶魚價格51.93元/公斤，均與上期持平。上周，水產品貨源充足，供需相對穩定，每周價格隨市場供需和經營變化微幅波動。預計后期，水產品市場價格將在合理區間內運行。
六、水果價格微幅下降
據監測，上周全區水果價格下降0.3%，其中香蕉價格8.20元/公斤、梨價格8.12元/公斤、蘋果價格11.74元/公斤、柑橘價格10.20元/公斤，分別上漲2.7%、2.5%、1.3%、0.1%，西瓜價格7.68元/公斤、葡萄價格19.87元/公斤，分別下降4.9%、1.6%。上周，氣溫回升，應季水果陸續上市，水果市場品種豐富，價格微幅下降。具體來看，西瓜價格下降較多，主要是因為外埠西瓜陸續上市，疊加芒果、菠蘿等南方其他時令水果也逐漸上市，消費者選擇增多，從而拉低西瓜價格。預計后期，水果價格將在合理區間內波動。
七、糧油價格基本穩定
據監測，上周全區糧食價格下降0.2%。其中大米價格6.34元/公斤，上漲0.1%，面粉價格5.54元/公斤，下降0.6%。桶裝食用油價格與上期持平，其中胡麻油價格20.39元/升，下降0.1%，豆油價格14.28元/升、花生油價格28.37元/升、調和油價格16.14元/升、菜籽油價格16.84元/升，均與上期持平。上周，糧油市場購銷有序，品種豐富，價格平穩運行。預計后期，糧油市場糧油價格將在合理區間內運行。
八、調味品價格以穩為主
據監測，上周全區食糖價格9.87元/公斤，下降0.2%，食鹽價格4.11元/公斤，與上期持平。上周，調味品市場供應穩定，價格以穩為主。預計后期，食鹽、食糖市場供應充足，調味品價格將在合理區間內運行。
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